核心功效

清热、止血、利尿、消肿、补钙。

【资料图】

牛蹄汤简介

牛蹄富含胶原蛋白，脂肪含量低于脂肪，不含胆固醇。牛蹄汤是一种营养食品。牛蹄又甜又凉。入肾、大肠，有清热、止血、利尿、消肿之功效。

功效和功能

1.美容养颜:牛蹄汤富含胶原蛋白。经常吃牛蹄可以使皮肤更有弹性和韧性，延缓皮肤衰老。

2.强筋壮骨:牛蹄汤具有强筋壮骨的功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的治疗作用。

3.补钙:牛蹄汤可以补钙，帮助青少年生长发育，减缓中老年妇女骨质疏松。

合适的人群

适合普通人群。

禁忌人群

没有特别禁忌的人

不宜一起食用

吃同样的食物没有特别的禁忌。

食用方法

黄豆牛蹄汤

蹄子切块，黄豆泡4小时以上，玉米切4段。牛蹄飞起后，与其他食材一起放入砂锅中，加入适量的水，大火烧开，然后转小火煮2-3个小时，加入适量的盐，煮15分钟。